Catering Wigilijny

Catering z Hotelu Barczyzna Medical SPA to idealna propozycja, dzięki której klimat Świąt zagości w Państwa domach.

ZUPA minimum logistyczne 4 porcje 200 ml - 12 zł / porcja

Barszcz czerwony

Krem lub zupa grzybowa

Zupa rybna

Krem z buraka z prażonymi migdałami (vegan)

DANIA GŁÓWNE minimum logistyczne 4 porcje (możliwość we własnych naczyniach)

Pieczeń wieprzowa z karkówki - 18 zł / porcja

Polędwiczki w sosie grzybowym - 20 zł / porcja

Zrazy wołowe w sosie pieczeniowym - 25 zł / porcja

De volaille - 20 zł / porcja

Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami z serem lazur - 20 zł / porcja

Łazanki z kapustą i grzybami (dostępna wersja Vegan) - 15 zł / porcja

Ryba na indywidualne zamówienia

DODATKI:

Bukiet surówek – mix 3 opakowania po 200 g – 15 zł (możliwość zakupu 1 opakowania)

ZIMNY BUFET minimum logistyczne 10 porcji 100 g – 120 g ( 3 szt/porcja) 18 zł / porcja

Polędwiczka wieprzowa w sezamie z warzywami

Sałata cezar z grillowanym kurczakiem

Mix galantyn

Schab ze śliwką i morelą

Polędwiczka nadziewana grzybami

Roladka z kurczaka z warzywami

Roladka z kaczki faszerowana żurawiną

Sałatka jarzynowa

Śledź w śmietanie z jabłkami i cebulką

Śledź po kaszubsku

Tatar z łososia z kaparami

Łosoś w galarecie

Sandacz w galarecie

Karp w galarecie

Ryba po grecku

Carpaccio z łososia z serkiem śmietankowym

Sałatka śledziowa z selerem naciowym i gruszką

MROŻONKI:

Pierogi z kapustą i grzybami 10 szt. - 20 zł

Pierogi z kaczką 10 szt. - 27 zł

Pierogi ze szpinakiem i serem lazur 10 szt. - 25 zł

Pierogi z serem 10 szt. - 22 zł

Uszka 500 g - 25 zł

CIASTA (okrągła blacha) 85 zł / szt.

Makowiec z sosem waniliowym

Brownie z polewą karmelowo-piernikową

Piernik z powidłami z czekoladą

Tradycyjny sernik

Jabłecznik

Tarta z białą czekoladą i owocami

Ciasto z budyniem i gruszkami

Ciasto czekoladowe